Shop

Линия для производства батончиков в шоколаде

В мире немало любителей шоколада и сторонников здорового питания. То есть бизнес, основанный на этом направлении, достаточно выгодный и хорошо окупаемый.

Современный очень быстрый темп жизни, особенно в мегаполисах, не оставляет времени на полноценные полезные обеды. Перекусить так, чтобы было сытно и недорого, можно подобными батончиками.

Сырьем для производства являются зерна или хлопья пшеницы, ржи или овса (отдельно или в различных сочетаниях), а также сухофрукты, орехи, смешанные с медом, вареньем и т.п., причем комбинации добавок очень разнообразны. Поэтому батончики являются также и полезным продуктом питания.

Данная производственная линия имеет узел для нанесения слоя шоколада и может производить различные виды батончиков: батончики с орехом, злаковые батончики, батончики в шоколаде и т.д.

Оборудование надежно и удобно в эксплуатации. Оно дешевле европейских аналогов. Начав работу на этом оборудовании, вы быстро окупите свои затраты.

Качество продукции, выпускаемой на данном оборудовании, в большой степени зависит от использованного сырья, технологии производства, опыта, профессионализма и квалификации технолога.

Покупая наше оборудование, вы получаете услуги по монтажу и наладке, а также технологии производства и рецептуру производства батончиков.

Технические характеристики

Производительность 

400-600 кг/час

Скорость отрезания 

Максимум 30 раз/мин.

Вес продукции 

20 — 60 г.

Расход пара 

400 кг/час

Давление пара 

0,6 Mпа

Напряжение источника питания 

380 В/50 Гц

Общая мощность 

96 кВт

Расход сжатого воздуха 

0,9 куб.м/мин.

Давление сжатого воздуха 

0,4 – 0,6 Mпa

Комплектация линии

  • Подробнее

    №  

     Наименование

    Кол-во

    единиц

                   Характеристики

    2

    Насос подачи

        5

    • Насос и двигатель (1,5 кВт)
    • Диаметр отверстия:1 дюйм
    • Головка из нержавеющей стали 304

    3

    Автоматическая система взвешивания и смешивания

        2

    • Нержавеющая сталь 304
    • Включает в себя подъемную машину для сахарного песка, котел для расплавления, автоматическое устройство взвешивания.
    • Объем бака:250 л
    • Двигатель 0,75 кВт
    • Объем котла для расплавления сахара:250 л
    • PLC контроль
    • Сенсорный экран KINCO
    • Производительность: 200-500 кг/час

    4

    Котел накопления

      1

    • 1 бак из нержавеющей стали 304
    • Двигатель 0,75 кВт и редуктор
    • Мешалка из нержавеющей стали
    • Объем: 250 л
    • Вес:75 кг
    • Габариты:700 х 700 х 1300 мм

    5

    Машина варки сахара CT300

         1

    • Производительность:300-450 г/час
    • Давление пара:160 кг/час/   0,7MПа
    • Материал:нержавеющая сталь 304
    • Контроль скорости главного двигателя преобразованием частот
    • Общая мощность: 20 кВт
    • Габариты: 2,5 х 1,5 х 3,2 м
    • Вес: 1500 кг

    6

    Машина для варки карамельной массы модели 300

          1

    • 1 котел для составления пропорции
    • 1 котел для накопления
    • Наличие мешалки и двигателя
    • 1 вакуумный насос 4 кВт
    • Насос подачи 1,5 кВт
    • Наличие шкафа контроля электричества
    • PLC управление
    • Объем котла:250 л
    • Диаметр верхнего отверстия: 600 мм
    • Нержавеющая сталь 304

    8

    Станина охлаждения водой

         1

    • Габариты:2250 х 1250 х 700 мм
    • Вес:200 кг
    • С применением охлаждения водой

    10

    Роликовый пресс и охладитель водой

        1

    • Ширина изготовления:400 мм
    • Скорость изготовления:420 кг/час
    • Мощность:3 кВт
    • Габариты:2800 х1400 х 840 мм
    • Вес:600 кг
    • Мощность охладителя водой:8 кВт

    11

    Машина для прессования карамельной массы

       1

    • Нержавеющая сталь 304
    • Мощность двигателя: 0,55 кВт
    • Мощность охлаждения водой:8 кВт

    12

    Шкаф охлаждения карамельной массы

         1

    • Ширина конвейера: 400 мм
    • Длина охлаждения: 11000 мм
    • 5 кондиционеров
    • Мощность конвейера: 1,1 кВт
    • Редуктор DANFOSS

    13

    Машина для продольного разрезания

         1

    • Скорость разрезания:2000 мм/мин.
    • Эффективная ширина разрезания:                                                  400 мм
    • Общая мощность двигателя:2,05 кВт

    14

    Машина для поперечного отрезания

         1

    • Скорость разрезания:40 шт./мин. (макс.)
    • Ширина разрезания: 600 мм (макс.)
    • Мощность двигателя: 1,5 кВт
    • Редуктор  DANFOSS
    • Длина отрезания: 25-120 мм

    15

    Насос подачи массы

         1

    • Дебит:32 л/мин.
    • Напор:2 м
    • Мощность двигателя:1,5 кВт
    • Вес:120 кг
    • Габариты:780×390×350 мм

    16

    Сосуд поддержания температуры шоколада

         1

    • Объем:500 л
    • Мощность двигателя:8 кВт
    • Вес:1500 кг
    • Габариты:φ 1000 ×1380 мм
    • Нержавеющая сталь

    17

    Глазуровочная машина и шкаф охлаждения

         1

    • Ширина сетки, конвейера:620 мм
    • Скорость сетки, конвейера:1-6 м/мин
    • Длина охлаждения:15 м
    • Температура охлаждения: 2-10℃
    •  Общая мощность: 28,5 кВт

    18

    Поворотное устройство

          2

    • Ширина поворотного конвейера:                                         620 мм
    • Поворот 180 градусов
    • Радиус: 1250 мм
    • Мощность: 0,75 кВт
    • Редуктор DANFOSS

    19

    Машина для фигурной наливки глазури

         1

    • Ширина сетки, конвейера:620 мм
    •  Скорость сетки, конвейера:1-6 м/мин.
    • Длина охлаждения:7 м
    • Температура охлаждения:2-10℃
    • Общая мощность:28,5 кВт

    20

    Автоматическая упаковочная машина

        1

    • Скорость упаковки:120 –230 шт./мин.
    • Диаметр рулона пленки:320 мм
    • Ширина пленки для упаковки: 250 мм
    • Длина упаковки: 65 – 190 мм
    •  Высота продукции:40 мм
    • Мощность: 2,4 кВт/380В
    • Размер упаковки:3770х670 х1450 мм
    •  Вес:800 кг  

    21

    Смеситель VFM-30

    1

    • Номинальное напряжение:

                     220 В –380 В/50 Гц

    • Мощность двигателя:1,1 кВт
    • Скорость вращения вала смесителя:94/165/386 об./мин.
    • Максимальное количество смешивания:< 8 кг
    • Габариты:590 х 435 х 830 мм
    • Общий вес:106 кг

Примерная схема расположения линии

Возможно изготовление линии на основе чертежей имеющегося у вас цеха

Сервис звонка с сайта RedConnect