Производство сока из яблок — прибыльная технология переработки самых доступных и распространенных фруктов. Но для решения таких задач в больших масштабах нужно надежное современное оборудование.
Линия производства яблочного сока – технологичный, относительно недорогой и практичный комплекс оборудования.
Процесс промышленного производства сока из яблок
Оборудование состоит из нескольких систем.
1.Система подготовки свежих плодов
-
Подробнее
- Емкость сбора плодов Заказчик подготавливает самостоятельно (продавец предоставляет чертежи)
- Емкость гидроподачи Заказчик подготавливает самостоятельно (продавец предоставляет чертежи)
Название
Основные технические характеристики
Кол-во
Примечания
Подъемник
Производительность 5 т/час
1 шт.
1. Основной корпус оборудования из нержавеющей стали 06Cr19Ni10 (толщина листа 3 мм)
Мощность двигателя подъема 1,5 кВт
Габариты 4000x1050x2800 мм
2. Конструкция с защитой от опрокидывания
Подъемник
Производительность 5 т/час
Мощность 3,7 кВт
Габариты 4300x1330x2000 мм
1 шт.
1.Основной корпус из нержавеющей стали 06Cr19Ni10
2. Регулировка скорости преобразованием частот
3. Подъем с использованием планок из пищевого пластика.
Перекатное устройство отбора плодов
Производительность 5 т/час
Толщина квадратных
стальных трубок каркаса 3 мм
Габариты 4040 x1250 x1150 мм
Мощность 2,2 кВт
1 шт.
1. Основной корпус из нержавеющей стали 06Cr19Ni10. 2. Наличие поддона приема жидкости в нижней части.
3.С двух сторон имеются платформы из нержавеющей стали для отбора плодов.
4. Одновременно могут работать 6 человек.
Конвейер для брака
Мощность 0,37 кВт x 2
Габариты 5000 x 300 мм
2 шт.
Основной корпус из нержавеющей стали 06Cr19Ni10
Высокий подъемник
Производительность 5 т/час
Мощность двигателя
подъема 2,2 кВт
Габариты 5000x1050x3640 мм
1.Основной корпус из нержавеющей стали 06Cr19Ni10(толщина листа 3 мм)
2. Управление скоростью преобразованием частот.
3. Конструкция с защитой от опрокидывания.
2.Система выжима сока
-
Подробнее
Система сохранения цвета VC
Мощность 0,2 кВт
1 шт.
1.Основной корпус из нержавеющей стали 06Cr19Ni10 2. Наличие итальянского дозаторного насоса SEKO 3.Резервуары VC
4. Поверхность резервуаров с полировкой внутри и снаружи до 300 мешков
5. Рама из нержавеющей стали
Молотковая мельница
Производительность 5 т/час
Мощность 11 кВт
Крупность дробления 2-4 мм
Скорость вращения 1470 обор./мин.
Габариты 1730x640x790мм
1 шт.
1.Основной корпус из нержавеющей стали 06Cr19Ni10
2. Соответствие европейским стандартам
Платформа мельницы
Вес около 840 кг
Габариты 2700x2370x2700 мм
1 шт.
Корпус — окрашенная углеродистая сталь
Накопительная емкость
Датчик уровня жидкости
Эффективный объем 1000 л
1 шт.
2 шт.
1.Основной корпус оборудования из нержавеющей стали 06Cr19Ni10 (толщина листа 3 мм)
2. Сварная конструкция с полировкой внутри и снаружи
3. Наличие смотрового люка в верхней части и воздухопропускного отверстия.
4. В комплекте уровнемер производства IFM (Германия)
1. IFM (Германия)
2. Отслеживание уровня внутри емкости.
3. Защита насоса выхода сырья
Винтовой насос
Давление на выходе 12 бар
Мощность 7,5 кВт
Производительность 5 т/час
Скорость вращения 235 обор./мин.
1 шт.
1.Уровень защиты двигателя IP55
2. Материал основания углеродистая сталь ST35
Преобразователь частот
1 шт.
1 Производитель Danfoss (Дания)
2 Защита винтового насоса
Устройство предвари-тельного нагрева
Производительность 5 т/час
Температура предварительного нагрева до 50 – 85оС
(регулируется)
Габариты 4100x1330x750 мм
1 шт.
1. Основной корпус из нержавеющей стали 06Cr19Ni10.
2. Наличие комплекта паровых клапанов Spirax Sarco (Великобритания).
3. Прямой нагрев паром.
4. Наличие температурного датчика IFM на выходе и контроллера температуры Omron.
Оборудование для выжима сока ленточного типа
Производительность 5 т/час
Мощность 21,37 кВт
Давление источника воздуха
≤0,5MPa
Расход воздуха 120 л/мин.
Высота подачи сырья 2200 мм
Габариты 4000 x 2000 x 2505 мм
Основная комплектация
1.Приводное устройство главного оборудования с регулировкой скорости.
2.Система равномерного распределения сырья.
3. Система автоматического выправления уклона фильтрпрессовочной ленты.
5.Система регулировки давления
6. Система сбора остатков плодов после выжима.
7.Натяжное устройство. 8.Автоматическая смарт-система программного управления
9.Материал ленты: полиэфирный композитный материал GKD (Германия), соответствует требованиям производства пищевой продукции
1 шт.
1. Основной корпус из нержавеющей стали 06Cr19Ni10.
2. Конструирование с использованием немецкой технологии Flottwey.
Винтовой транспортер отходов
Мощность 0,75 кВт
Длина оборудования 5000 мм
Диаметр винта 300 м
1 шт.
Основной корпус из нержавеющей стали 304
Центробежный насос
Высота нагнетания 24 кВт
1 шт.
Основной корпус из нержавеющей стали 06Cr19Ni10
Емкость сбора сырого сока
Эффективный объем 4000 л
Толщина стального листа 3 мм
1 шт.
1. Основной корпус из нержавеющей стали 06Cr19Ni10.
2. Сварная конструкция с полировкой внутри и снаружи.
3. Наличие моющей головки с распылением, в комплекте дыхательный клапан, уровнемер IFM (Германия)
Датчик уровня жидкости
1 шт.
1.Датчик IFM (Германия)
2. Отслеживание уровня жидкости в емкости.
3.Защита насоса выхода сырья.
Центробежный насос
Рабочий объем 10 т/час.
Высота нагнетания 24 м Мощность 2,2 кВт
1 шт.
Основной корпус из нержавеющей стали 06Cr19Ni10.
Центробежный сепаратор дискового типа
Общая мощность 15 кВт
Давление входа сырья 0,1-0,2Mпa
Давление выхода чистой жидкости
 
Рекомендуемые товары
